Astuces de nettoyage pour plaques en verre ou vitrocéramiques décolorées

Les résidus brûlés sont difficiles à éliminer

Les résidus sucrés brûlent et laissent des traces incrustées dans l'émail.

• Le sucre et les ingrédients sucrés surchauffés laissent des traces incrustées dans l'émail.
• Nettoyez la plaque émaillée comme suit :

1. Éliminez les résidus alimentaires brûlés de la plaque à l'aide d'un grattoir spécial. 
2. Nettoyez ensuite la plaque avec une crème récurante et une éponge abrasive. 
3. Frottez bien la surface.
4. Rincez à l'eau claire.
5. Allumez la plaque au plus chaud afin de faire brûler tout résidu alimentaire ou substance résiduelle restante. 

Surface décolorée de la plaque de cuisson

Les plaques se salissent à l'usage.

• La surface des plaques se décolore légèrement au fil du temps, à cause des récipients que l'on pose et enlève sans cesse. Les plaques peuvent retrouver leur couleur d'origine. 
• Utilisez un produit de nettoyage spécial pour tables de cuisson que l'on trouve dans la plupart des commerces. Avant de l'appliquer, les plaques doivent être parfaitement propres et sèches.

Rouille

Le contenu des récipients déborde souvent.

Si les plaques deviennent souvent humides à cause des projections et ne sont pas immédiatement nettoyées, l'humidité résiduelle peut favoriser la corrosion.

Pour éviter toute projection, réduisez la quantité de liquide dans les récipients.

Faites cuire pommes de terre et autres légumes dans 1-3 l d'eau. La quantité d'eau dépend de la taille de la zone de cuisson.

• Utilisez 1 l d'eau pour la petite zone (14 cm de diamètre).
• Utilisez 2 l d'eau pour la zone moyenne (18 cm de diamètre).
• Utilisez 3 l d'eau pour la grande zone (21 cm de diamètre).

Versez l'eau sur les légumes dans le récipient. Placez un couvercle adapté sur le récipient. Allumez la zone de cuisson au niveau le plus élevé. Surveillez le récipient.
Lorsque de la vapeur commence à s'échapper du couvercle, baissez le feu au minimum (souvent 3 ou 4, en fonction des réglages disponibles). Calculez le temps de cuisson à partir du moment où vous baissez le feu. Une fois la cuisson terminée, soulevez le couvercle et vérifiez que les légumes sont tendres. Prolongez le temps de cuisson si nécessaire. Il est important que le couvercle reste posé sur le récipient pendant toute la durée de la cuisson.

Cela permet d'économiser de l'énergie et de l'eau.

Les plaques sont humides.

Si vous ne mettez pas les plaques à chauffer après les avoir nettoyées, l'humidité résiduelle peut entraîner de la corrosion.

Ne placez jamais de couvercle de protection sur les plaques avant qu'elles ne soient parfaitement sèches.

Les plaques n’ont pas été protégées régulièrement contre la corrosion.

Les plaques chauffantes sont fabriquées en fonte. Elles peuvent rouiller au fil du temps si vous ne les protégez pas de la corrosion régulièrement.

Protégez les plaques de la corrosion comme suit :

1. Veillez à bien nettoyer et sécher les plaques.
2. Appliquez une fine couche d'huile neutre sur les plaques. Veillez à bien passer sur toute la surface de la plaque.
3. Mettez en fonctionnement les plaques au plus chaud pendant 3 minutes.

Couvercle

Humidité ou produit de nettoyage résiduel.

De l'humidité est apparue sur la plaque vitrocéramique au cours du fonctionnement et/ou il y a des traces de produit de nettoyage sur les plaques.

Après avoir nettoyé les plaques vitrocéramiques, essuyez-les avec un chiffon humide pour enlever toute trace de produit de nettoyage. Puis, essuyez-les avec un chiffon sec. Il est essentiel que la plaque soit sèche avant que vous ne la mettiez en fonctionnement. 

Marques argentées

Transfert d’aluminium provenant des récipients. 

Possible avec des récipients en aluminium et des casseroles en acier avec un fond sandwich. Les marques/taches apparaissent à la surface de la plaque en verre.

Pour enlever les marques/taches, suivez les étapes ci-dessous :

• Versez quelques gouttes de produit spécial pour plaques vitrocéramiques sur la zone à traiter.
• Avec une feuille d'essuie-tout, frottez la tache vigoureusement du doigt.
• La tache s'efface petit à petit et laisse un dépôt gris sur l'essuie-tout.
• Répétez cette opération autant de fois que nécessaire.